{"id":2734,"date":"2016-09-15T12:55:02","date_gmt":"2016-09-15T10:55:02","guid":{"rendered":"http:\/\/theblackfig.com\/de\/?p=2734"},"modified":"2026-05-12T14:30:46","modified_gmt":"2026-05-12T12:30:46","slug":"bonito-in-olivenoel-rezept-a-la-toskana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/theblackfig.com\/de\/2016\/09\/bonito-in-olivenoel-rezept-a-la-toskana.html","title":{"rendered":"Bonito in Oliven\u00f6l: Rezept a la Toskana"},"content":{"rendered":"

\"Bonito-Fisch<\/p>\n

Der Bonito in Oliven\u00f6l ist eine toskanische Spezialit\u00e4t<\/strong>. Das Rezept f\u00fcr den Bonito in Oliven\u00f6l ist ganz einfach. Dieser Fisch\u00a0ist im toskanischen Meer zuhause. Vom sp\u00e4ten Fr\u00fchjahr bis zum Sommeranfang ist die Fischsaison im toskanischen Archipel (in den Provinzen Grosseto und Livorno). Der Bonito geh\u00f6rt zur Familie der Thunfische und Makrelen, und wie diese ist er ein hochwertiger Fisch mit hohen N\u00e4hrwerten<\/strong>. Er kann bis zu 10 kg schwer werden. Der Bonito, den ich gekauft habe, war mit seinen 2,5 kg eher ein kleines Exemplar! Wie Thunfisch und Makrele, ist er ein Fettfisch, reich an gesunden Omega-3-Fetts\u00e4uren. Sein Fleisch ist dunkelrot und reich an Geschmack. Der Bonito l\u00e4sst sich einfach putzen und hat wenige Gr\u00e4ten.<\/p>

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Inhaltsverzeichnis<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n