Was ist „Naturwein“? „Naturwein“ ist ein Ausdruck, dem es immer noch an begrifflicher Stringenz mangelt, und ein h\u00f6chst modischer Begriff, der f\u00fcr gerunzelte Augenbrauen und selbstgef\u00e4llige Blicke von Sommelier und Weinjournalisten sorgt, der aber auch seit vielen Jahren die Wahrnehmung von Wein durch Tausende von Menschen bewegt.<\/p>\n
Gro\u00dfe Aufregung, zumindest f\u00fcr diejenigen, die umfassend Wein<\/a> betrachten und trinken, gab es im 2020 um die franz\u00f6sische Zertifizierung „Vin m\u00e9thode nature“, die dem „nat\u00fcrlichen Wein“ gewidmet ist und in Frankreich vom Landwirtschaftsministerium, dem Betrugsamt gef\u00f6rdert und vom Institute for Origins and Quality<\/em> (INAO) gepr\u00fcft wird.<\/p>