Sorbetto alle susine rosse
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
La ricetta semplice per preparare un buonissimo sorbetto alle susine rosse.
Autore:
Tipo di ricetta: Dessert
Cucina: Italian
Persone: 4
Ingredienti:
  • 750 g susine (tipo sangue di drago o altre)
  • 150 g zucchero
  • 170 ml acqua
  • Succo di limone (a piacere)
  • Foglie di menta fresca
Preparazione:
  1. Sciacquare le susine, pulirle da eventuali imperfezioni e sbucciarle sommariamente, tagliandole poi a pezzi.
  2. In una pentola media scaldare acqua e zucchero, mescolando in modo da sciogliere lo zucchero, poi aggiungere le susine a pezzi. Cuocere per ca. 15 minuti o fino a che le susine non saranno morbide.
  3. Fare raffreddare la frutta, aggiungere a piacere qualche goccia di limone e qualche fogliolina di menta, poi frullare bene il tutto.
  4. Versare il frullato nella gelatiera e procedere secondo le indicazioni della propria macchina da gelato/sorbetto.
Recipe by The Black Fig | Food Blog Toscana at https://theblackfig.com/2014/09/sorbetto-alle-susine-rosse.html