Sorbetto al melone bianco e Moscato
Sorbetto al melone bianco e Moscato.
Ingredienti
- 600 g di polpa di melone bianco a pezzi (ca. metà melone)
- 130 g zucchero
- 200 ml Moscato
- Succo di mezzo limone medio
Preparazione
- Nel robot da cucina, tritare finemente il melone con lo zucchero, fino ad ottenere un succo omogeneo.
- Aggiungere il moscato ed il limone, e mescolare per pochi secondi.
- Preparare il sorbetto al melone seguendo le istruzioni della vostra macchina per il gelato.
Note
- Se il melone fosse molto maturo e dolce, potete diminuire la quantità di zucchero a 100 g.
- Potete preparare in anticipo il sorbetto liquido e conservarlo in frigorifero, coperto da pellicola, fino al giorno dopo, prima di metterlo nella macchina per il gelato.
- Potete preparare in anticipo il sorbetto liquido e conservarlo in frigorifero, coperto da pellicola, fino al giorno dopo, prima di metterlo nella macchina per il gelato.