Sommer

Französiche Pfirsich-Tarte (Galette)

Griechischer Joghurt-Eis mit marinierten Aprikosen

Panna Cotta mit Kamille und frischen Erdbeeren

Mutabal-Rezept, rauchige Auberginencreme

Auberginen-Omelette mit Zwiebeln und Walnüssen

Herzhafter Kuchen mit Ricotta, Tomaten und Thymian

Gefüllte Tomaten mit Reis nach Oma’s Rezept

Italienischer Brotsalat mit Tomaten, Thunfisch, Oliven und frischen Kräutern

Auberginen-Flan mit Ricotta und Thymian

Zucchini-Curry, vegetarisch oder mit Fleisch

Feigen-Walnuss Cheesecake mit Ricotta (ohne Backen!)

Der italienische Dinkelsalat mit frischen Kräutern

Aleatico-Eis mit Kirsch-Schoko-Krokant: Weineis selber machen

Italienischer Dinkelsalat mit Spargeln, Basilikum und Eiern

Italienischer Artischockensalat mit Minze und Parmesan

Eis-Rezept: Dattel-Rum-Eis selbst machen

Gnudi mit wildem Fenchel

Schneller Auberginen-Dip mit Haselnüssen

Kokosmakronen, Rezept mit Eiweißen

Tintenfische mit Mangold: toskanisches Rezept

Italienischer Tomatenkuchen mit Ricotta und Basilikum

Sommerlicher Bulgur- und Quinoasalat

Italienischer Schoko-Käsekuchen mit Cantuccini

Melonen-Tarte mit Strandhonig

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