Hamburger selber machen
Wie kann ich den besten Burger selbst machen? Die besten Burger-Zutaten.
WhatsApp
Facebook
Pin
Print
Rezept bewerten
Servings: 2
Zutaten
- 2 Burger-Buns
- 2 Rinderhackfleisch
- 4-6 dünne Scheiben geräucherter Scamorza
- 1 mittelgroße Tomate in dünne Scheiben geschnitten
- 2 mittelgroße saure Gurken in dünne Scheiben geschnitten
- 2 große Salatblätter z. B. Kopfsalat oder Radicchio
- Ketchup
- Mayonnaise
- Djion-Senf mit weißen und schwarzen Senfkörnern
- Salz und schwarzer Pfeffer
Anleitungen
- Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. In der Zwischenzeit das Hackfleisch etwas10-12 cm flachdrücken (z. B. mit dem Boden eines großen Tellers), nach Belieben salzen und pfeffern und dann auf der mit etwas Olivenöl gefetteten Grillpfanne medium anbraten.
- Während der Burger brät, das Brötchen halbieren und 2–3 Minuten auf einem Elektrogrill (oder in einer Pfanne bei starker Hitze) leicht rösten.
- Beide Brötchenhälften mit Ketchup und Mayonnaise bestreichen. Dann auf eine der Hälften das Salatblatt, einige Scheiben Tomate und Gurke, eine Scheibe Scamorza und den Senf legen.
- Den gebratenen Hamburger auf die Scamorza-Scheibe legen, mit der anderen Scamorza-Scheibe, einigen Tomaten- und Gurkenscheiben bedecken und mit der anderen Brötchenhälfte verschließen.
Hast du das Rezept probiert?Hat es dir gefallen? Dann gib 5⭐ Sterne!!
