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Wintersalat mit Orangen und Walnüssen
Rezeptidee für einen winterlichen Salat mit saisonalem Obst. In nur 10 Minuten zubereitet!
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Servings: 1
Zutaten
- 100 g Feldsalat pur oder gemischt mit Radicchio
- Olivenöl extra vergine
- Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 große, reife Orange
- 8 Walnusshälften
Anleitungen
- Schäle die Orange à vif: Schneide mit einem scharfen, glatten Messer zuerst die Enden ab und entferne dann von oben nach unten Schale und weiße Haut. Halbiere die Orange und schneide sie anschließend in eher grobe Würfel.
- Würze den Salat mit Olivenöl, Salz und Pfeffer und vermische ihn vorsichtig.
- Verteile die Orangenwürfel und die grob zerbrochenen Walnüsse auf dem Salat, ohne alles zu vermengen. Sofort servieren.
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