130gfrutta seccanoci e cranberries, leggermente spezzettate
Preparazione
Accendere il forno a 175°. In una pentola sciogliere il burro col cioccolato su fiamma media, mescolando fino ad avere un composto omogeneo. Togliere dal fuoco ed aggiungere la vaniglia, lo zucchero ed il sale. Mescolare.
Aggiungere le uova una alla volta, mescolare bene. Aggiungere anche la farina e mescolare per 1 minuto, fino a che il composto sarà omogeneo e liscio. Aggiungere le noci e i cranberries, mescolandoli al composto.
Versare il composto nella teglia rivestita di carta da forno e cuocere per ca. 50 minuti. Lasciare raffreddare completamente i brownies prima di tagliarli e servirli.