Dessert

Ricetta moderna del tiramisù crema di mascarpone allo zenzero e biscuit al cacao

Panna cotta alla camomilla e fragole fresche

Biscotti sable alle noci e cardamomo

Crostatine di muesli con yogurt e frutta

Il pan brioche con ricetta originale e la sua storia

Dolce al cucchiaio al caffè e cioccolato

Ricetta originale della creme brulee d’inverno

Crema leggera allo zenzero e vaniglia

Gelato alla nocciola

Sorbetto alle susine rosse

Pasta fillo ripiena di crema pasticcera e more

Gelato alla cannella, miele e pinoli del Parco

Mousse al cioccolato e burro salato

Fragole fresche con cioccolato e cocco

Gelato all’Aleatico passito con croccante di ciliegie

Crema al cacao e al latte di cocco e un tuffo nei ricettari del passato

Gelato di ricotta e vaniglia con fragole

Brownies fondenti con farina integrale e vaniglia

Lo zuccotto toscano allo zafferano

Mousse di cioccolato fondente al cardamomo

Flan fondente: l’altra consistenza del cioccolato

Dolce alla frutta secca, miele e spezie

Financier al cacao e farina di riso

Crostatine con zucca, amaretti e cacao amaro