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Vi do il benvenuto su The Black Fig!
Mi chiamo Francesca e condivido sul mio blog autentiche ricette toscane, quelle con cui sono cresciuta, che ho imparato da mamme e nonne e che ho assaggiato durante i miei viaggi. Ogni piatto è accompagnato da foto e da semplici istruzioni passo passo scritte con cura!
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Francesca Fantoni
Viaggiatrice appassionata, sommelier e blogger di "vecchia generazione": sono ormai oltre 13 anni che esiste questo blog, tutta farina del mio sacco e che rispecchia i miei percorsi di vita. Da anni scrivo e cucino, assaggio e studio ricette, prodotti tipici regionali e vini artigianali. Dove abito? In Toscana. Lo so, sono fortunata! Ma non sono sempre stata qui, perché il bello è la scoperta!
Ingredienti
agrumi
autunno
cacao
caffè
castagne
cavolo nero
cereali
cioccolato
cipolle
cocco
con i formaggi
erbe aromatiche
estate
farina gialla
farro
fichi
fragole
frutta di stagione
inverno
legumi
mandorle
melanzane
menta
miele
nocciole
noci
olio extravergine d'oliva
pane
pepe rosa
pinoli
pomodori
prodotti IGP e DOP
prodotti tipici
ricette con albumi
ricotta
riso
senza glutine
sesamo
spezie
toscana
uvetta
vegetariane
vino
zenzero
zucca






























