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Puntata 2: Racconti da Vinnatur, la fiera dei vini naturali
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Puntata 4: La torta co’ bischeri
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Io e le mie foto con le ombre. Qui sono subito fuori il mio sentiero preferito per entrare nelle mura di Lucca.
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Pranzo lucchese 100%: tortelli lucchesi al ragù (dei ravioli rustici ripieni di ricotta e spinaci) e il bianco di Valle del Sole.
#pranzo

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Uno dei quarti di pizza gourmet di ieri sera, accompagnato da un giovanissimo Riesling di Clemens Busch. Pizza con baccalà e zafferano, peperoni confit e finocchietto selvatico.
A Pisa ci sono pochissimi posti dove si mangia e si beve bene. Questo è un po' sopra le righe per me, ma è una garanzia.
#festeggiamenti

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Cipolla al forno col Raschera, gobbi con fonduta e una bella carta dei vini. Un pranzo domenicale che scalda il cuore, anche grazie alla carissima compagnia.
#domenica

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La prima inaugurazione casa nuova! Alle noccioline seguirà lo spezzatino con le patate, tranquilli... #newlife

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Ho sovvertito l'abitudine piemontese (filo-francese): antipasto di formaggi con cugnà e tajarin al pesto di cavolo nero (ero nostalgica 😊) e crema di peperone. Il Timorasso e poi il Pelaverga hanno completato la cena. 😊
#cucinapiemontese

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Crêpe con grano saraceno farcita con carciofi, uovo, bacon croccante, insalata. Pranzo buono, gustoso e leggero. 😋

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