ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Riceverai solo email buonissime!

Nome Indirizzo E-Mail

Skip to primary navigation
Skip to main content
Skip to primary sidebar
Skip to footer

Home
- Perché The Black Fig?
Ricette
Territorio in ricette
- Mangiare toscano
- Consigli in cucina
Gusto libero
- Altri articoli sul vino
Fuori porta
Cosa posso fare per te
Contatti
- Stampa
Search

Home Home < mercato del vino

mercato del vino

Cos’è l’enologia a basso impatto? Riflessioni e un’intervista

Il vino naturale in Corea e la cucina coreana

Primary Sidebar

Benvenuti! Sono Francesca, curiosa di enogastronomia, viaggiatrice appassionata, sommelier e blogger. Dove abito? In Toscana. Lo so, sono fortunata! Ma non sono sempre stata qui, perché il bello è la scoperta!
Leggi di più su di me...

Segui già The Black Fig?

Supporta il blog offrendomi un caffè!

Buy me a coffee

LAVORIAMO INSIEME!

Search

Search

Territorio in ricette

Enogastronomia in libri e film

I miei Podcast su BRG Radio

Puntata 1: La schiaccia briaca
Puntata 2: Racconti da Vinnatur, la fiera dei vini naturali
Puntata 3: Anthony Bourdain
Puntata 4: La torta co’ bischeri
Puntata 5: Quattro ingredienti toscani da recuperare
Puntata 6: Racconti da Cheese 2019
Puntata 7: Slow Wine 2020
Puntata 8: Ingredienti d’autunno
Puntata 9: Midnight Diner – Tokyo stories

Click!

Footer

Instagram post 18056845276204225

Io e le mie foto con le ombre. Qui sono subito fuori il mio sentiero preferito per entrare nelle mura di Lucca.
#lucca

Instagram post 17872496437578507

Pranzo lucchese 100%: tortelli lucchesi al ragù (dei ravioli rustici ripieni di ricotta e spinaci) e il bianco di Valle del Sole.
#pranzo

Instagram post 18052302970212725

Uno dei quarti di pizza gourmet di ieri sera, accompagnato da un giovanissimo Riesling di Clemens Busch. Pizza con baccalà e zafferano, peperoni confit e finocchietto selvatico.
A Pisa ci sono pochissimi posti dove si mangia e si beve bene. Questo è un po' sopra le righe per me, ma è una garanzia.
#festeggiamenti

Instagram post 17843226874984240

Cipolla al forno col Raschera, gobbi con fonduta e una bella carta dei vini. Un pranzo domenicale che scalda il cuore, anche grazie alla carissima compagnia.
#domenica

Instagram post 17856933544734403

La prima inaugurazione casa nuova! Alle noccioline seguirà lo spezzatino con le patate, tranquilli... #newlife

Instagram post 17847970372893490

Ho sovvertito l'abitudine piemontese (filo-francese): antipasto di formaggi con cugnà e tajarin al pesto di cavolo nero (ero nostalgica 😊) e crema di peperone. Il Timorasso e poi il Pelaverga hanno completato la cena. 😊
#cucinapiemontese

Instagram post 18090628645083059

Crêpe con grano saraceno farcita con carciofi, uovo, bacon croccante, insalata. Pranzo buono, gustoso e leggero. 😋

Follow TBF on Instagram

PRIVACY POLICY · NOTE SUL BLOG
CONTATTAMI QUI

ULTIMI ARTICOLI

biscotti con farina di mais

enologia a basso impatto

Uovo in camicia con lenticchie di Puy e zucca

vino e pizza gourmet

Copyright © 2020 The Black Fig. All texts and images. All right reserved.

No part of this website may be reproduced without prior consent. If you wish to share a recipe, please re-write the recipe in your own words and credit The Black Fig with a clearly written URL link to the original post.