I dolci al té matcha, nocciole e sesamo sono semplici da preparare e adatti al té o alla merenda. Il detto dice che se si fa una cosa quel certo giorno, si ripeterà durante l’anno. Come augurio, nel mio caso, non sarebbe affatto male: significherebbe che tornerei a cucinare davvero, e a scrivere di gusto…
Voglio fare una lode alla semplicità con la ricetta dei biscotti al cacao e nocciole tostate. Mi sarebbe piaciuto che essi facessero parte del già ricco repertoire di dolci che mia madre ci faceva per merenda, quando ero bambina. Latte e questi biscotti: per usare un espressione tanto di moda, un comfort food di tutto…
A chi ama i cereali piacerà la zuppa di grano saraceno con funghi secchi. Era un po' di tempo che pensavo ad una ricetta col grano saraceno intero. L'altra sera volevo fare un ...
Sembra una ricetta difficile ma non lo è, la vellutata di patate con aglio e salmone affumicato. E' solo che il nome di questo aglio speciale dà una certa aria d'importanza al ...
Gli gnudi sono un primo piatto tipicamente toscano e di solito nella ricetta degli gnudi si usano la ricotta e gli spinaci. Eppure ci sono molte altre "erbe" con cui si possono ...
La comunicazione digitale è diventata ancora più fondamentale da febbraio 2020, in un mondo condizionato dalla crisi economica creata dal Covid-19. La comunicazione food and wine ...
