I vostri pareri
★★★★★
Zuppa toscana con cavolo nero
"Ottima. Sono oramai fedele alla sua ricetta e la replico ogni volta che trovo il cavolo nero dal fruttivendolo. Grazie!"
Lorenzo
★★★★★
Impasto per pan brioche
"Ciao, ho provato questa ricetta ed è venuto benissimo, buonissimo morbido e profumato: grazie per la ricetta!"
Monica
★★★★★
Torta di cioccolato e pepe rosa con nocciole
"Ormai sono circa 2 anni che faccio questa torta. Buonissima, la adorano tutti!"
Kekki
chi sono
Francesca Fantoni
Viaggiatrice appassionata, sommelier e blogger di "vecchia generazione", sono ormai oltre 13 anni che esiste questo blog, tutta farina del mio sacco e che rispecchia i miei percorsi di vita.
Da anni scrivo e cucino, assaggio e studio ricette, prodotti tipici regionali e vini artigianali.
a Pisa si chiama così!
Cecina
Cecina, torta di ceci, farinata: tanti nomi per uno street food tipico della Toscana, che si trova in tutte le pizzerie.
Ingredienti preferiti
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vini artigianali
Ti piace bere vino?
A me molto! Non importa se rosso, bianco, spumante o orange: ciò che conta è come sia stato fatto, e ovviamente che mi piaccia! Mi piace capire le differenze tra i vari vini, andare nei vigneti, parlare con chi il vino lo fa.
cacao e cioccolato
Dessert golosi
"Il modo migliore per eliminare la tentazione è cedervi."
O. Wilde
