Qual è la differenza tra mutabal e baba ghanoush? Prova la ricetta del mutabal e scopri le differenze!     Mutabal e baba ghanoush sono due tipi di crema di melanzane affumicate che spesso vengono confuse. Sono un piatto tipico della cucina mediorientale (Libano, Palestina e Siria). In comune hanno le melanzane affumicate ma differiscono…

Leggi