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besciamella

Lasagne alla zucca e porro con gorgonzola e noci

Lasagne di pesce o del mare nel piatto

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Benvenuti! Sono Francesca, curiosa di enogastronomia, viaggiatrice appassionata, sommelier e blogger. Dove abito? In Toscana. Lo so, sono fortunata! Ma non sono sempre stata qui, perché il bello è la scoperta!

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Messaggio molto immediato e poco subliminale di ri

Messaggio molto immediato e poco subliminale di richiesta rifornimento dell'Anarchico gin (toscano).
#ginlover

In vita mia, fino a poco fa, ho sfogliato soprattu

In vita mia, fino a poco fa, ho sfogliato soprattutto pagine. Da un po' ho scoperto la sfogliatura terapeutica della vite.
Un'alternativa alla vita altrimenti potentemente digitale che conduco, fatta di schermi, scrivanie e stanze.
#viticoltura

Qualche giorno fa a scoprire l'Aglianico di Luigi

Qualche giorno fa a scoprire l'Aglianico di Luigi Tecce, ma anche il personaggio, la sua ospitalità e la sua storia.
Nel mezzo c'è un intruso poco apprezzato, che mi è servito a stimare gli altri vini.
Una palette completa dei suoi vini e di diverse annate di Polifemo, per concludere con un vino fortificato da Aglianico.
#luigitecce

Carema, un luogo magico per chi piacciono le vigne

Carema, un luogo magico per chi piacciono le vigne, il vino e soprattutto il nebbiolo.
#carema

Champagne Petit Clergeot Pas Dosè da Pinot Noir,

Champagne Petit Clergeot Pas Dosè da Pinot Noir, selezione Arké. Finalmente uno Champagne che mi sono goduta del tutto. 💎

Eccomi a Vini Pendenti! Finalmente anche a Pisa si

Eccomi a Vini Pendenti! Finalmente anche a Pisa si possono bere vini buoni e conoscere un altro mondo del vino, quello dei vini artigianali. Alcune delle aziende che ho preferito, sia per i vini che per le persone.
#viniartigianali

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