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Palmkohl

Toskanische Brotsuppe mit Schwarzkohl und Cannellini-Bohnen

Herzhafter Strudel mit Kohl, Klippfisch und Pinienkernen

Toskanische Polenta-Suppe mit Palmkohl

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Wilkommen! Mein Name ist Francesca. Ich bin food blogger und Sommelier, im Essen und Wein verliebt. Wo ich lebe, koste und schreibe? Aus der schönen Toskana. Ich war aber nicht immer hier... Erfahre mehr über mich...

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Messaggio molto immediato e poco subliminale di ri

Messaggio molto immediato e poco subliminale di richiesta rifornimento dell'Anarchico gin (toscano).
#ginlover

In vita mia, fino a poco fa, ho sfogliato soprattu

In vita mia, fino a poco fa, ho sfogliato soprattutto pagine. Da un po' ho scoperto la sfogliatura terapeutica della vite.
Un'alternativa alla vita altrimenti potentemente digitale che conduco, fatta di schermi, scrivanie e stanze.
#viticoltura

Qualche giorno fa a scoprire l'Aglianico di Luigi

Qualche giorno fa a scoprire l'Aglianico di Luigi Tecce, ma anche il personaggio, la sua ospitalità e la sua storia.
Nel mezzo c'è un intruso poco apprezzato, che mi è servito a stimare gli altri vini.
Una palette completa dei suoi vini e di diverse annate di Polifemo, per concludere con un vino fortificato da Aglianico.
#luigitecce

Carema, un luogo magico per chi piacciono le vigne

Carema, un luogo magico per chi piacciono le vigne, il vino e soprattutto il nebbiolo.
#carema

Champagne Petit Clergeot Pas Dosè da Pinot Noir,

Champagne Petit Clergeot Pas Dosè da Pinot Noir, selezione Arké. Finalmente uno Champagne che mi sono goduta del tutto. 💎

Eccomi a Vini Pendenti! Finalmente anche a Pisa si

Eccomi a Vini Pendenti! Finalmente anche a Pisa si possono bere vini buoni e conoscere un altro mondo del vino, quello dei vini artigianali. Alcune delle aziende che ho preferito, sia per i vini che per le persone.
#viniartigianali

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