Rezepte für Desserts mit Schokolade und Kakao

Rezepte für Desserts mit Schokolade und Kakao – zwei meiner Lieblingszutaten in der Konditorei.

Probier doch mal, diese köstliche Kakao-Financier aus Reismehl oder den  raffinierten Tiramisù mit Kakao-Biskuit und Vinsanto-Wein zu Hause zuzubereiten. Ich liebe besonders die Kakao-Haselnuss-Kekse, während der italienischen Schoko-Käsekuchen mit Cantuccini eines der meistgeklickten Rezepte ist – auch, weil man damit übrig gebliebenes Eiweiß verwerten kann.

In vielen Rezepten findest du auch Tipps zur Verwendung von Schokolade in der Küche: wie man sie schmilzt, wann man sie zum Dessert hinzufügt usw. Wenn du diese beiden Zutaten liebst, kannst du deiner Fantasie freien Lauf lassen!