Dessert

Mini Matcha-Muffin mit Haselnüssen u. Sesam mit unzeitgemäßen Betrachtungen

Gefüllte Erdbeer-Rosmarin Blätterteigtaschen

Leichtes Ricotta Dessert mit Obst

Zuccherini: italienische weiche Kekse aus der Kindheit

Trauben-Muffins mit Olivenöl

Cantuccini-Ricotta-Creme Rezept

Feigen-Walnuss Cheesecake mit Ricotta (ohne Backen!)

Das italienische Erdbeertarte-Rezept (Crostata)

Aleatico-Eis mit Kirsch-Schoko-Krokant: Weineis selber machen

Elbanische Spezialität: der Kuchen Schiaccia briaca

Das Mandelpudding-Rezept meiner Oma

Der österliche Reiskuchen aus Carrara

Eis-Rezept: Dattel-Rum-Eis selbst machen

Der italienische Honig-Gewürzkuchen und die Lunigiana

Kaffee-Muffins zum Frühstuck

Gefüllte Kekse mit Haselnusscreme

Walnuss-Dattel-Küchlein mit Zimt

Schoko-Kaffee-Creme mit Blätterteig-Keksen

Weiche Orangen-Schoko-Kekse

Gewürztrüffel aus Bitterschokolade

Bitterschokolade-Kardamom-Mousse

Kakao-Financier aus Reismehl

Schokoküchlein mit flüssigem Kern

Winterliche Birnentarte mit Rotweinsauce