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Il racconto dei pettini fritti
Uovo in camicia con lenticchie di Puy e zucca
Uova al tegamino con zucchine, acciughe, capperi e finocchietto
Stoccafisso con le patate alla pisana
Vellutata di patate con aglio rosso di Nubia e salmone affumicato
Insalata di bulgur e quinoa al sapore di mare
Palamita sott’olio, un pesce nostrano
Insalata di pane ricca con pomodori, olive taggiasche, tonno e erbe
Merluzzo in crosta di polenta al rosmarino con fagioli Lupinaro
Le seppie con le bietole
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