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Frittata di melanzane, cipolla e noci

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Sformato di melanzane e ricotta al timo. E una disgressione sulle unità di misura in cucina

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Benvenuti! Sono Francesca, curiosa di enogastronomia, viaggiatrice appassionata, sommelier e blogger. Dove abito? In Toscana. Lo so, sono fortunata! Ma non sono sempre stata qui, perché il bello è la scoperta!
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Quando vedo nei menù acciughe fresche fritte, dif

Quando vedo nei menù acciughe fresche fritte, difficile che non le ordini. Antipasto di mare!
#seafoodlover

Hot🔥: l'aria e il vino, la malvasia istriana p

Hot🔥: l'aria e il vino, la malvasia istriana pazzesca dalla lunga chioma, "integrale" appunto. Vigna non sfoltita.
Me la sono gustata, anche a occhi chiusi in godimento orgastico, dal primo all'ultimo sorso. Grazie 👐.
#vinoartigianale

Ieri abbiamo svuotato il bellissimo ciliegio dai s

Ieri abbiamo svuotato il bellissimo ciliegio dai suoi frutti. 🍒 Questo è un "croccante" di ciliegie fresche con cui accompagnare il gelato all'Aleatico... o da mangiare così.
🍒 Ricetta su theblackfig.com 🍒

DiversaMente, proprio come penso e gusto. #cirò

DiversaMente, proprio come penso e gusto.
#cirò

Il tonno del Chianti coi fagioli, accompagnato dal

Il tonno del Chianti coi fagioli, accompagnato dal Chianti Classico di Badia a Coltibuono. 😋
Ci voleva dopo avere visitato Colle Val d'Elsa!
#chianti

Durante la passeggiata della domenica mattina mi s

Durante la passeggiata della domenica mattina mi sono soffermata al cimitero ebraico di Pisa. È adiacente alla piazza del Duomo e attraverso il grande cancello delle mura si vedono battistero, camposanto e cattedrale.
#pisa

🍒Scimmia golosa sul ciliegio.🍒 #ciliegie

🍒Scimmia golosa sul ciliegio.🍒
#ciliegie

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