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ricette con albumi

Dolcetti al cocco con albumi

Financier al cacao e farina di riso

Torta di cioccolato e pepe rosa con nocciole

Meringhe speziate o degli albumi rimasti

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Benvenuti! Sono Francesca, curiosa di enogastronomia, viaggiatrice appassionata, sommelier e blogger. Dove abito? In Toscana. Lo so, sono fortunata! Ma non sono sempre stata qui, perché il bello è la scoperta!
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Ponce alla livornese, oggi, con questo caldo umido

Ponce alla livornese, oggi, con questo caldo umido è solo per vere amatrici. 😉 Dopo i moscardini in umido.
#ponceallalivornese

Quali sono le vostre radici? Le mie, dentro e fuor

Quali sono le vostre radici? Le mie, dentro e fuori metafora, sono (orgogliosamente) sudate.
#myroots

Intimità del sabato sera. #saturdaynight

Intimità del sabato sera.
#saturdaynight

L'insalata di bulgur e quinoa al sapore di mare, c

L'insalata di bulgur e quinoa al sapore di mare, così puoi provare due cereali diversi e conoscerli meglio! Una delle insalate più estive che abbia mai preparato. 🐳
#piattiestivi

Una delle persone e delle cose che amo della mia v

Una delle persone e delle cose che amo della mia vita: Lilo e il vino. Con questo calore e umidità, un rifermentato in bottiglia.
Un vino rifermentato è un vino frizzante in cui le bollicine di formano quando è già imbottigliato. Si imbottiglia un vino fermo a cui è stato aggiunto un po' di zucchero sotto forma di mosto concentrato, si chiude la bottiglia e i lieviti si risvegliano, iniziano a mangiare lo zucchero e producono anidride carbonica.
#vinonaturale

Aperitivo e fuga dal computer in Colle Val d'Elsa

Aperitivo e fuga dal computer in Colle Val d'Elsa stasera. Più toscano non si può.
#visittuscany

Gelati e sorbetti per tutti i gusti: alcolici, all

Gelati e sorbetti per tutti i gusti: alcolici, allo yogurt, alla frutta. In ordine di comparizione!
🔸️Gelato yogurt e albicocche
🔸️Gelato yogurt e cioccolato
🔸️Stracciatella al latte di cocco
🔸️Sorbetto al melone bianco e Moscato
👉 Ogni ricetta la trovate su theblackfig.com
#gelatoartigianale

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