Knusprige Kokoskekse mit Schokolade und Maisgrieß sind duftend, herrlich knusprig und verführerisch – und dennoch überraschend leicht. Ich kenne Menschen, die Kokos überhaupt nicht mögen, nicht einmal in Kombination mit Schokolade. Nachspeisen mit Kokos gefällen ihnen generell nicht – nicht einmal Kokoseis! Für mich dagegen gehört Kokos zu den Aromen, die ich am meisten schätze,…

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