Bist Du Urlaubsreif? Lese meine Insider-Tipps Elba, um die Insel und ihre naturlichen und kulinarischen Schätze zu entdecken
Die Insel Elba ist einer meiner Lieblingorte in der Toskana. Ich kenne die Insel inzwischen ziemlich gut, sodass ich Euch einige interessante Insider-Tipps geben kann. In den letzten Jahren habe ich auf Elba sowohl gearbeitet als auch Urlaub gemacht. Ich habe die Leute, die Dörfer, die lokale Küche und die lokalen Weine, die Strände und die Wanderwege entdeckt.
Ich möchte Euch von „meiner“ Insel Elba erzählen, d.h. von der Insel Elba, wie ich sie erlebe, wenn ich ein paar Tage frei habe. Also hier kom mmen einige Insider-Tipps Elba.
Die schönsten Dörfer der Insel Elba
Auf der Insel Elba gibt es einige Dörfer, die einen Ausflug wert sind (oder auch mehr als einen!).
Marciana alta. Marciana ist mein Lieblingsdorf auf der Insel Elba. Es gibt zwei Marciana: Marciana alta ist der ursprünglichste Dorf auf dem Berg. Dann gibt es Marciana marina, das Dorf am Meer, mit seinem Nachtleben, den Restaurant und Shops. Aus Marciana Alta genießt man einen wunderschönen Ausblick auf das Meer und den Berg „Monte Capanne“.
In den engen Gassen von Marciana trifft man viele in der Sonne schlafende Katzen. Die Dorfsbewohner sollen einen grünen Daumen haben. Die Türen und Gassen sind mit wunderschönen, üppigen Blumentöpfen geschmückt. Die Gärten sind sehr gepflegt und mit Obstbäumen bepflanzt. Man kann ein Käffchen auf der breiten Terrasse trinken, den Panorama-Blick und die Meeresbriese genießen.
Capoliveri. Das Dorf Capoliveri liegt auf einem Hügel. Hier findet Ihr einige meiner Lieblingsrestaurants auf Elba („Summertime“ und „Taverna dei Poeti“), wo man eine kulinarische Spezialität der Insel probieren kann: den Bonito in Olivenöl (das Rezept findest Du übrigens auf dem Blog). Capoliveri ist auch zum Shoppen und zum Kaffee-Trinken auf dem Dorfsplatz ein Insider-Tipp. Von der Terrasse hat man einen wunderbaren Ausblick aufs blauen Meer und auf einen Teil der Insel.
Porto Azzurro. Porto Azzurro bedeutet „himmelblauer Hafen“ und ist wahrscheinlich der bezauberndste Hafen auf Elba. Der WOW-Effekt ist garantiert, wenn man zum ersten Mal in Porto Azzurro aus Richtung Portoferraio ankommt. Gleich nach der letzten Kurve zeigt sich der Hafen in seiner ganzen Schönheit. In Porto Azzurro gibt es interessante Schmuck- und Kleidungsläden sowie eines der berühmtesten und teuersten Restaurants der Insel, die „Osteria La Botte Gaia“. Wie in Portoferraio, sieht man auch in Porto Azzurro Festungen, die zum Schutz vor feindlichen Angriffen vom Meer aus errichtet worden sind.
Meine Insider-Tipps Elba für Naturliebhaber: Berge und Meer
Ein paar Zeilen, um die hinreißende Natur der Insel Elba zu beschreiben, sind unzureichend. V.a. die Deutschen lieben ihre Strände, Wanderwege und Düfte. Auf Elba findet man Fahrradwege für Mountainbikes (die man meistens vor Ort mieten kann), wie z.B. diejenigen auf dem Monte Calamita („Magnet-Berg“), gleich nach Capoliveri, mit drei Schwierigkeitsebenen. Es gibt natürlich auch Wanderwege. Der wichtigste und längste ist der GTE (die „Weite Durchquerung von Elba“).
Einer meiner Lieblingsorte auf Elba ist der höchste Berg, der Monte Capanne. Zur Bergspitze kommt man auf einem der vielen Wanderwege oder mit einer besonderen Seilbahn, die gleich nach Marciana alta beginnt. Von der Bergspitze hat man einen 360°-Blick auf der Insel. Schau wie schön (und anstrengend…) der Wanderweg Richtung Marciana ist!
Insider-Tipps Elba für Geniesser: Die elbanische Küche
Die elbanische Küche ist eine einfache, schmackhafte Küche, die so abwechslungsreich wie die elbanische Natur ist. Auf Elba isst man Fisch (Tintenfische, Oktopus, Stockfisch, Rotbarsch usw.). Eine kulinarische Fischspezialität ist der Bonito in Olivenöl, mit dem Pastagerichte und frische Salate zubereitet werden. Andere Spezialitäten sind z.B. der Stockfisch „alla Riese“ oder der gekochte Oktopus.
Die Elbaner essen auch sehr gern Wildschwein, die auf der Insel gejagt werden. Das Wildschwein wird oft alla bracconiera, geschmort und in Stücken serviert. Was die Fisch- und die Fleischspezialitäten verbindet, sind die frischen Kräutern, die hier überall wild wachsen: Rosmarin, Thymian, Basilikum, Lavendel, Lorbeer.
Was die Nachspeise betrifft, ist die schiaccia briaca die Königin der elbanischen Desserts. Sie wird mit nativem Olivenöl und dem Süßwein „Aleatico“ zubereitet. Eine andere süße Spezialität ist die imbollita di fichi, ein Dessert mit Feigen und Honig.
Die Insel bietet auch eine große Vielfalt an Obst (v.a. Feigen, Pfirsiche) und Gemüse. Eine vegetarische Spezialität ist der gurguglione, ein Gericht aus unterschiedlichen Gemüsesorten, der erst am Tag nach der Zubereitung gegessen wird, wie es damals die Bergmänner in den Minen der Insel getan haben.
Lokale Produkte sind der Honig (z.B. aus Lavendel- oder Rosmarinblüten), das native Olivenöl und die Konserven (Marmeladen).
Insider-Tipps Elba für Weinliebhaber: Die elbanischen Weine
Auf Elba wird seit Jahrhunderten Wein hergestellt. Der Elba rosso DOC ist ein Rotwein, der hauptsächlich aus der toskanischen Rebe Sangiovese hergestellt wird. Der Elba bianco DOC ist auch sehr gut. Dieser Weisswein wird v.a. aus den Reben Ansonica, Vermentino und Trebbiano hergestellt, den typischen Weinreben der toskanischen Weine.
In den letzten Jahren hat es ein besonderer Wein zu Bekanntheit gebracht, der Aleatico DOCG. Er ist mein Lieblingssüßwein aus der Region. Der Aleatico wird aus den getrockneten „Aleatico-“ Reben hergestellt. Eine neuere Tendenz in der Weinherstellung auf Elba sowie in der Toskana ist der Ausbau in Amphoren. Zu den besten Weingütern der Insel gehören meiner Meinung nach Sapereta, Arrighi und Tenuta le Ripalte.
Der kurze Ausblick auf „meine“ Insel Elba mit meinen Insider-Tipps Elba geht nun zu Ende. Ich hoffe, dass Ihr hier einige interessante Insider-Tipps für die nächste Reise findet. Übrigens: habe ich die faszienierenden Sonnenuntergänge auf Elba erwähnt? Hier ist ein Beispiel.
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