Estate

Gelato alla nocciola

Sorbetto alle susine rosse

Pasta fillo ripiena di crema pasticcera e more

Gelato alla cannella, miele e pinoli del Parco

Gelato all’Aleatico passito con croccante di ciliegie

Crema al cacao e al latte di cocco e un tuffo nei ricettari del passato

Gelato di ricotta e vaniglia con fragole

Cheesecake salato con ricotta e pomodorini profumato al timo

Confettura di fichi alla cannella e alle noci

Il tempo dei fichi: Crostata ripiena di fichi o la “sweet pie”

Crostata coperta alle nocciole e mirtilli (o piuri)

Sarde gratinate alla menta

Pomodori ripieni di riso à la (nonna) toscana

Sorbetto al melone bianco e Moscato

Gelato al tè verde e gelsomino con mandorle pralinate salate

Couscous al pesto, pomodori e mozzarella. O la ricetta del mio Ferragosto preferito

Sorbetto alla lavanda e menta

Crostata al melone e crema al miele di spiaggia

Galette alle pesche e frangipane

La pappa col pomodoro: Ricette estive toscane col pane parte II

La Panzanella toscana, parte I: le ricette estive toscane col pane

Curry estivo con zucchine

Lasagne di pesce o del mare nel piatto

Crostata di gelsi neri

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