Estate

Mutabal, crema affumicata di melanzane

Bibita di limone e zenzero per l’estate

Pizzette arrotolate per lo skyperitivo

Sorbetto Gin tonic: cocktail ghiacciato

Frittata di melanzane, cipolla e noci

Coppette con crema di ricotta e biscotti al cioccolato

Cheesecake marmellata di fichi e noci (senza cottura)

Confettura di susine gialle e anice stellato

Insalata di farro fredda alle erbe aromatiche

Gelato con i datteri al rum

Torta salata di pomodori al basilico

Crostata di more di rovo

Cheesecake allo zenzero

Stracciatella al cocco: un gelato pigramente senza uova

Torta estiva al cioccolato e cantuccini

Insalata di bulgur e quinoa al sapore di mare

Cheesecake al cocco senza cottura

Yogurt gelato al cioccolato

Yogurt greco gelato con albicocche marinate

Insalata di pane ricca con pomodori, olive taggiasche, tonno e erbe

Crostatine alle albicocche marinate

Confettura di gelso all’anice stellato

Ricetta moderna del tiramisù crema di mascarpone allo zenzero e biscuit al cacao

Crema veloce di melanzane e noci

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