Pasta frolla

Biscotti con farina di mais e vino passito

Biscotti al cacao ripieni di cioccolato

Crostata di fragole fresche e basta

Biscotti sablè cioccolato e pistacchio

Crostata di pere al vino rosso

Biscotti alle castagne al quadrato

Biscotti occhi di bue con crema alle nocciole

Crostata di more di rovo

Biscotti ripieni

Crostata alla mousse di marroni

Biscotti morbidi agli agrumi

Crostata con frutta secca con frolla di farro

Crostatine alle albicocche marinate

Biscotti sable alle noci e cardamomo

Biscotti al cacao e nocciole tostate, o lode alla semplicità

Crostata di frolla alla farina di neccio con crema di marron glacé e meringa

Brezel dolci alla panna e due pensieri sul regalo artigianale

Tarte tatin con mousse di zabaione al Vin santo

Il tempo dei fichi: Crostata ripiena di fichi o la “sweet pie”

Crostata coperta alle nocciole e mirtilli (o piuri)

Crostata al melone e crema al miele di spiaggia

Galette alle pesche e frangipane

Crostata con pasta frolla al cacao, ganache di cioccolato bianco e pepe rosa

Crostata di gelsi neri